冬瓜是冬瓜冬瓜属于葫芦科的一种植物  ，冬瓜可能一年生蔓生或者架生木本，汤奈汤养茎被黄褐色硬毛及长柔毛，何样有棱沟 ，做味叶柄细小结子，生佳被粗硬毛以及长柔毛，法推牝牡同株，冬瓜冬瓜花单生 ，汤奈汤养果实长圆柱状或者近球状 ，何样大型，做味有硬毛以及白霜，生佳种子椭圆形，法推冬瓜在我国各地有哺育 。冬瓜冬瓜

中医学以为冬瓜味甘 、汤奈汤养淡、何样性凉
，入肺  、大肠
、小肠 、膀胱经 ，具备润肺生津，化痰止渴 
，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的成果;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿消渴等症的食疗  ，还能解鱼 、酒毒。冬瓜皮以利尿见长;冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。肾病水肿、肝硬化腹水、高血压 、糖尿病以及消瘦者可多食;脾胃结子 、阳虚肢冷者少食。

这道"四味冬瓜"，酸甜、绵糯
、咸鲜、幽香，四味融会 ，鲜美配合 ，营养丰硕，亦饭亦菜。

主料

冬瓜200克，西红柿2个，玉米粒100克，虾皮30克 
。

调料

食用油 
、盐 、豉油 。